Лето - мясной сезон!

Почти все мы любим мясо. Этот продукт богат питательными веществами и различными микроэлементами и является неотъемлемой частью практически любой кухни мира.

Каждый народ уже многие годы постоянно использует в пищу разные виды мяса и пищу животного происхождения. Кушанья, приготовленные из мяса разного вида, отличает превосходный вкус, аромат и особый запах.

friday 13

Один из самых загадочных и мистических дней в году – пятница 13-ое.И сегодня именно такая дата…

Существует мнение, что Адам и Ева были изгнаны из рая именно в пятницу 13-го
 Каин убил Авеля в пятницу 13-го
 Иисус был распят в пятницу 13-го
 "13" и "смерть" древние евреи писали идентично
 Рыцари Ордена Тамплиеров были сожжены на костре после продолжительных пыток 13 октября, в пятницу
 Метеорологи утверждают, что именно в этот день происходит больше всего природных катаклизмов: землетрясений, ливней и густых туманов
 Количество несчастных случаев, авиакатастроф и аварий в пятницу 13-го возрастает примерно на 60%, отмечают страховые компании. И это общепризнанный факт.

 Но и это еще не все. Судите сами…

Глоток прохлады: пять напитков для жаркого дня

Имбирно-лимонно-апельсиновый лимонад

Имбирь тонизирует и замечательно сочетается с цитрусовыми
На 8 порций, приготовление 1 час (30 мин на охлаждение)

Продукты
1 см корня имбиря
2 лимона
2 апельсина
2 литра воды
50 г сахара

Приготовление
1 Снять цедру с 1 апельсина и двух лимонов
2 В воду добавить сахар, имбирь и цедру, отварить до закипания, поставить охлаждаться.
3 Вынуть корень имбиря, выжать из лимонов и апельсинов сок, добавить в воду.
4 Процедить и подавать, украсив дольками лимона и апельсина

Огуречный лимонад

Овощи неожиданно хорошо заменяют фрукты в прохладительных напитках, в них нет излишней сладости и они успешно утоляют жажду. Особенно - почти полностью состоящий из воды свежий огурец
На 4 порции, приготовление 5 минут

Продукты
0,5 л спрайта + 0,5 л воды
1 большой огурец (или 2 маленьких)
Несколько веточек мяты

Приготовление
1 Огурец натереть на мелкой терке, листики мяты растереть пальцами
2 Смешать спрайт и воду, добавить огурец и мяту
3 При желании процедить

Вам с сиропом или без?

Люди, выросшие в советское время прекрасно помнят стоявшие по всему городу аппараты с газировкой, где можно было купить воду за 1 копейку без сиропа и за 3 копейки с сиропом. Стеклянные стаканы из этих автоматов регулярно пропадали, поскольку их объем - 170 граммов был исключительно удобен для распития поллитровки "на троих".  На ВВЦ решили возродить традицию и поставили аппараты, продающие прохладительные напитки, конечно не за копейки...И стаканы там пластмассовые.

========

Пьём слишком много, курим слишком часто, тратим слишком безответственно, смеёмся слишком мало, ездим слишком быстро, гневаемся слишком легко, спать ложимся слишком поздно, просыпаемся слишком усталыми, читаем слишком мало, слишком много смотрим телевидение и молимся слишком редко. Говорим слишком много, любим слишком редко и ненавидим слишком часто. Знаем как выживать, но не знаем, как жить


«Запомните: уделяйте больше времени тем, кого любите, потому что они с вами не навсегда.

Запомните: скажите добрые слова тем, кто смотрит на вас снизу вверх с восхищением, потому что это маленькое существо скоро вырастет и его уже не будет рядом с вами.

Запомните и горячо прижмите близкого человека к себе, потому что это единственное сокровище, которое можете отдать от сердца, и это не стоит ни копейки.

Запомните и говорите «люблю тебя» своим любимым, но сначала

действительно почувствуйте. Поцелуй и объятия могут поправить любую неприятность, когда идут от сердца.

Запомните и держитесь за руки и цените моменты, когда вы вместе, потому что однажды этого человека не будет рядом с вами.

Найдите время для любви, найдите время для общения и найдите время для возможности поделиться всем, что имеете сказать.

Потому что жизнь измеряется не числом вдохов-выдохов, а моментами, когда захватывает дух!» (c)

Вкуснятина!

В выходные баловала всех оладушками с джемом, сметаной, сгущёнкой.. земляникой, черникой , кедровыми орешками, грибовницей и жарёхой.. вкуснятина!

Летний витаминный лимонный напиток с мятой. ( советую!)

Ингредиенты: 3 маленьких лимона (если крупные то 2) 4 веточки мяты 0.5-1 стакан сахара 1-2 ст. ложки меда 3 литра воды Приготовление: 
3 литра воды довести до кипения с мятой, остудить примерно до 40-ка градусов, чтобы она была чуть теплой. Лимоны залить кипятком минут на 5, затем хорошо их ополоснуть водой, срезать хвостики, шкурку счищать не нужно, лимоны порезать кусочками, удалить косточки. В блендере измельчить в мелкую кашицу лимоны, сахар и мед, можно добавить несколько листиков свежей мяты.
Лимонную массу переложить в 3-х литровую банку, залить остывшей водой (веточки мяты убрать), дать настояться напитку ночь в холодильнике, на следующее утро процедить через марлю, пить охлажденным.

«Фонтан радуги»

Через реку Хан, что в Сеуле, перекинулся потрясающий мост, названный «Фонтаном радуги» (반포대교, Пханпхо, Banpo Bridge). С обеих его сторон бьют ряды подсвеченных всеми цветами радуги струй воды. Это самый длинный фонтан в мире. Если считать только дину моста, выйдет 570 метров. Если каждую сторону отдельно – 1140.

«Мёд Абхазии эвкалиптовый»

Увидев в продуктовом магазине баночку с надписью «Мёд Абхазии эвкалиптовый», заинтересовались и решили попробовать. Какой может быть вкус у эвкалиптового мёда? Немного смущали, правда, три вещи: во-первых, мёд почему-то был расфасован в Санкт-Петербурге, что, в общем, далековато от Абхазии, во-вторых, как-то мы не могли припомнить, растут ли на Кавказе эвкалипты, а в-третьих и главных – чисто внешне содержимое банки не выглядело как такой мёд, который нам пришло бы в голову купить, если бы он не сопровождался экзотическим названием на этикетке. Кроме прочего, мы, было дело, пробовали абхазские минералку, грушевый лимонад и питьевую воду. Все эти напитки оказались, мягко говоря, малосъедобными. Но тут как раз успокаивало упоминание Санкт-Петербурга. В общем, купили и попробовали.

Что можем сказать по результатам эксперимента? Только одно: не повторяйте нашу ошибку. Мы попробовали по ложечке и постановили, что всё остальное пустим, в лучшем случае, на глазурь для мяса. Потому что вкус – никакой. Жидкий дешёвый цветочный мёд. Никакого букета, никакого аромата – сладенькая безликая фигня, разбодяженная, к тому же, похоже, каким-то сиропом. Впрочем, за последнее не ручаемся.

Кстати, эвкалипты в Абхазии, как оказалось, в самом деле растут. Возможно, какая-то из тех пчёл, что были причастны к созданию этого позора, даже пару раз садилась на какой-то из них. Но, видимо, не зря надпись мелким шрифтом на этикетке – «Мёд натуральный цветочный» – не конкретизирует, с каких именно цветов. Ничего эвкалиптового во вкусе мёда не наблюдается.

Человеческие отношения как горная река с порогами...

"Человеческие отношения как горная река с порогами, никогда не знаешь, где наткнешься на камень.
 Я помню ссору, помню что-то сломалось внутри, я помню все ее слова, помню весь холод в голосе, и помню желание... Я долго не мог его выполнить, но вот сейчас я убил последнее чувство в своей душе, последний крохотный огонек, который слишком долго освещал и тлел в сердце. Теперь легко и нет больше огня в душе. Больше нет страха, волнения, неопределенности, все стало четким и ясным, нет больше размытых граней. Умерло то, что делало меня чуть счастливей ….
 Встреча. Парк где-то в центре города рядом вода, цветы, лавочка, редкие прохожие. Вокруг много листвы, где-то далеко поют птицы и слышен шум города. Сегодня жаркий пасмурный день, впереди аллея, в конце стоит она, сегодня почему-то очень красива не так как всегда, странные чувства и воспоминания накрыли с головой. Он медленно начинает идти на встречу. Каждый шаг как час, каждый шаг и сотни воспоминаний и мыслей появляются из памяти, каждый шаг как барабанная дробь, а потом будет взгляд как выстрел, который пронзит все тело и время остановится на мгновенье.
 -Я выполнил твое желание, последнее, о чем ты меня просила...
 Ее большие зеленые глаза поднялись вверх, как раньше, невинный чистый взгляд, как всегда он смотрел и не мог врать, хотел, но не мог …