среда, 21 сентября 2011 г.
"БРИЛЛИАНТОВОЕ" ПИРОЖНОЕ СТАЛО САМЫМ ДОРОГИМ В МИРЕ ДЕСЕРТОМ
Богатым людям временами тоже хочется подсластить свою далеко не всегда приятную жизнь. Но для этого они не будут объедаться простыми эклерами или зефиром в шоколаде, а закажут себе кое-что поинтереснее, например самый дорогой в мире десерт - "бриллиантовое" канноли.
Канноли - это традиционный сицилийский десерт, пирожное в виде хрустящей вафельной трубочки, начиненной итальянскими сливочными сырами и другими вкусностями. В традиционном рецепте канноли нет ни слова о бриллиантах. Роскошную деталь добавил к десерту ресторатор и шеф-повар Джаспер Мирабиль-младший.
Он дополнил сицилийское лакомство бриллиантовым ожерельем, поэтому цена этого канноли взлетела до небес - до 26 тысяч долларов. Пирожное было изготовлено в кондитерской Sprinkled With Sugar и выставлено на обозрение в заведении Мирабиля-младшего Jasper's Restaurant в штате Техас. Ожерелье к десерту было создано ювелиром Томом Тиволом.
Коснемся самого десерта, точнее - съедобной его части. Канноли было изготовлено из взбитого сыра рикотта с добавлением темного шоколада, цукатов и лимонной цедры. Все это было завернуто в пластинку из съедобного золота. Прилагаемое к десерту ожерелье держат под замком - в целях безопасности.
вторник, 20 сентября 2011 г.
Вокруг земли за одну минуту
Первые слова Нейла Армстронга на Луне : "Иду босиком по краю Луны, осколки небес собирая... ".
понедельник, 19 сентября 2011 г.
воскресенье, 18 сентября 2011 г.
Черноплодная рябина – красота и польза «в одном флаконе».
..."Отцвела уже жимолость, отцветет и жасмин,
И плоды нас порадуют черноплодных рябин.."
http://www.beautynet.ru/folk-medecine/1533.html
Пришло время порадоваться урожаю необыкновенной ягоды и запастись на зиму её целебными дарами!..
Черноплодка совершенно уникальная штука! Помимо драгоценных для человеческого организма сахаров и органических кислот она содержит более ни у какой другой культуры не встречающееся сочетание витаминов С, В1, В2, В9, Е, Р и РР! И главное - высокопользительную концентрацию йода. Соперничать по линии упомянутого микроэлемента с ней может только фейхоа, но где эта фейхоа и сколько за неё надо заплатить? А здесь у меня - вот, прямо бери даром!
Варенье, протирание с сахаром - годится. Сок - прекрасно. Сушка просто в помещении или духовке - тоже неплохо. Однако оптимальнее всего заморозка. Только не замораживайте черноплодку прямо на веточках. Оборвите ягоды, переберите, промойте, подсушите и - в морозилку. Зимой отличное подспорье - морс из такой вот “заморозки”: пьёшь и прямо чувствуешь, как в тебя вливается одно сплошное здоровье! И чем меньше сахара при изготовлении морса употребляется, тем лучше.
суббота, 17 сентября 2011 г.
Лобня - подмосковный городок.
( Герб города Лобня )
Лобня, подмосковный городок на территории Мытищинского р-на, который я посетила за несколько дней прошедшей недели, навещая родственников. ( щёлкнув по фото, они увеличатся для удобного просмотра )
Городок с населением в 60 тыс. человек, запомнился своим уютом и пышной зеленью, гостеприимностью и чистотой . Дома в основном 12 или 14 этажей, хрущёвки редкое явление. Новенький ж/д вокзал; улицы украшены нависными корзинками с цветами, cказывается разнообразие природных ландшафтов. Атмосферу города формирует лесопарковая зона и много зеленых насаждений, в сочетании с зеркалом чистейших прудов и озер, в которых отражается сам город. И вот что я узнала об этом чудо-уголке, благодаря своим родственникам :
Подписаться на:
Сообщения (Atom)