Пользуйтесь моментом – готовьте фруктовые салаты и десерты – это просто буйство витаминов, цвета, необычного вкуса, пикантности! Это малокалорийно, полезно и потрясающе вкусно!
Могу поделиться своими вкусными рецептиками !
ВИТАМИННЫЙ
Молодую капусту тонко шинкуем, посыпаем солью и сахаром, слегка мнём руками и оставляем на 10 минут до появления сока. Спелые ягоды винограда промываем, обсушиваем, косточки удаляем через аккуратный боковой разрез. Яблоки без кожуры и сердцевины нарезаем кубиками. По желанию можно добавить натёртую морковь и, предварительно запаренный изюм без косточек. Всё соединяем. Перемешиваем и заправляем майонезом. До подачи на стол держим в холодильнике.
ПИКАНТНЫЙ
Очищенные от кожуры и сердцевины груши и мягкий сыр нарезаем тонкими брусочками. Заправляем майонезом или смесью майонеза и сметаны в равных частях. Выкладываем на листья салата. Украшаем маслинами без косточек, ломтиками лимона или кусочками сладкого красного перца.
ФРУКТОВЫЙ
Очищенные и вымытые фрукты нарезаем: груши – кубиками, бананы и киви – кружочками, а сливы – на четыре части. Всё соединяем, перемешиваем и выкладываем в прозрачные вазочки. Посыпаем зёрнами граната, яркими ягодами. Можно взбить миксером яйца с сахаром в белую плотную массу и залить фрукты. Ставим в холодильник на 15-20 минут.
На 3 груши – 2 банана, 6-8 слив, 2 яйца, сахар по вкусу (около 2-х столовых ложек).
НЕ МОЖЕТ БЫТЬ
Морковь натираем на крупной тёрке, свежие огурцы нарезаем тонкой соломкой, а груши (очищенные от кожуры и сердцевины) и отварной картофель – кубиками. соотношение продуктов выдерживаем в таких пропорциях: морковь и свежие огурцы – по 1 части, груши – 2 части и картофель – 4. Всё перемешиваем, заправляем майонезом, выкладываем в салатник и ставим в холодильник. За 15 минут до подачи на стол салат слегка подсаливаем: раньше этого делать не стоит, чтобы не отделился сок. Посыпаем салат щепоткой сахара и поливаем свежеотжатым соком лимона.
ДЕСЕРТ
Любые ягоды и плоды (без сердцевины и косточек) целиком, дольками или кубиками, взятые в произвольных пропорциях, по вкусу, смешиваем и раскладываем по креманкам. Сметану с небольшим добавлением сахара взбиваем миксером. Десерт заправляем сметаной и ставим в холодильник на 10 – 15 минут.
Могу поделиться своими вкусными рецептиками !
ВИТАМИННЫЙ
Молодую капусту тонко шинкуем, посыпаем солью и сахаром, слегка мнём руками и оставляем на 10 минут до появления сока. Спелые ягоды винограда промываем, обсушиваем, косточки удаляем через аккуратный боковой разрез. Яблоки без кожуры и сердцевины нарезаем кубиками. По желанию можно добавить натёртую морковь и, предварительно запаренный изюм без косточек. Всё соединяем. Перемешиваем и заправляем майонезом. До подачи на стол держим в холодильнике.
ПИКАНТНЫЙ
Очищенные от кожуры и сердцевины груши и мягкий сыр нарезаем тонкими брусочками. Заправляем майонезом или смесью майонеза и сметаны в равных частях. Выкладываем на листья салата. Украшаем маслинами без косточек, ломтиками лимона или кусочками сладкого красного перца.
ФРУКТОВЫЙ
Очищенные и вымытые фрукты нарезаем: груши – кубиками, бананы и киви – кружочками, а сливы – на четыре части. Всё соединяем, перемешиваем и выкладываем в прозрачные вазочки. Посыпаем зёрнами граната, яркими ягодами. Можно взбить миксером яйца с сахаром в белую плотную массу и залить фрукты. Ставим в холодильник на 15-20 минут.
На 3 груши – 2 банана, 6-8 слив, 2 яйца, сахар по вкусу (около 2-х столовых ложек).
НЕ МОЖЕТ БЫТЬ
Морковь натираем на крупной тёрке, свежие огурцы нарезаем тонкой соломкой, а груши (очищенные от кожуры и сердцевины) и отварной картофель – кубиками. соотношение продуктов выдерживаем в таких пропорциях: морковь и свежие огурцы – по 1 части, груши – 2 части и картофель – 4. Всё перемешиваем, заправляем майонезом, выкладываем в салатник и ставим в холодильник. За 15 минут до подачи на стол салат слегка подсаливаем: раньше этого делать не стоит, чтобы не отделился сок. Посыпаем салат щепоткой сахара и поливаем свежеотжатым соком лимона.
ДЕСЕРТ
Любые ягоды и плоды (без сердцевины и косточек) целиком, дольками или кубиками, взятые в произвольных пропорциях, по вкусу, смешиваем и раскладываем по креманкам. Сметану с небольшим добавлением сахара взбиваем миксером. Десерт заправляем сметаной и ставим в холодильник на 10 – 15 минут.
Комментариев нет:
Отправить комментарий